LIFEジャック

コーンスープアレンジ!インスタントを使った人気・簡単レシピ

[記事公開日]2015/12/06 [最終更新日]2017/02/13
■カテゴリー:食事
■タグ:, ,

あっという間に季節も変わり、もう年末に向けてどんどん寒くなってきていますよね!
そんな寒い時期に食べたいのがホカホカの「コーンスープ」
寒い外から帰ってきてから温かいコーンスープを飲んだ時は思わす「幸せ~」と言いたくなりますよね♪

今回はその「コーンスープ」のアレンジレシピを紹介していきます!

目次

  1. コーンスープアレンジ~インスタントを使った簡単レシピ~
  2. コーンスープアレンジ:ポタージュスープごはん
  3. コーンスープアレンジ:カップスープでアボカドパングラタン
  4. コーンスープアレンジ:鶏肉の簡単コーンクリーム炒め煮


コーンスープアレンジ~インスタントを使った簡単レシピ~

実は様々なアレンジが出来るコーンスープ。
今回は簡単で美味しい、更に人気のあるレシピをご紹介します!
「インスタントのコーンスープ」を使ったアレンジを紹介するので忙しい時、体をすぐに温めたい時にとても早くて楽ですよね!是非お試し下さい!

コーンスープアレンジ:ポタージュスープごはん

  • 材料 1人分
  • ご飯・160g
  • コーンスープの素(市販品)・1袋
  • 水煮コーン(冷凍)・大さじ2
  • ピザ用チーズ・15g
  • 塩コショウ・少々
  • 牛乳・80~100ml
  • ドライパセリ・少々

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【作り方】
作り方1. マグカップにドライパセリ以外の全ての材料を入れる。
作り方2. ラップをして電子レンジで2分加熱してよく混ぜ、ドライパセリを振る。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
(http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/20121210/01.html)

即席コーンクリームリゾット!!想像するだけでもフワッと広がるコーンクリームの甘い香りが想像できますよね♪
このレシピは電子レンジで作れ、鍋が不要なので洗い物も少なくてすみますよね♪

コーンスープアレンジ:カップスープでアボカドパングラタン

  • 材料 (1人分)
  • アボカド(小) 1個
  • お好きなカップスープ1袋
  • バゲット スライス2枚
  • トマト(小玉) 1個
  • とろけるチーズ適宜

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1アボカドは一口サイズに、トマトは8等分に、バゲットは厚さ1cm位にスライスしてから一口サイズに切る。
2カップスープにお湯を120cc入れて、よく混ぜておき、グラタン皿にバゲットを敷きつめ、スープを半分ほど回しかける。
3そのうえにアボカドを並べ、トマトも間隔をあけながらのせ、残りのスープを回しかける。チーズをお好きな量満遍なくのせる。
4トースターで7〜8分加熱したらできあがり!(http://cookpad.com/recipe/2411586より引用)

こちらのレシピ、簡単なのに凄いおしゃれに見えますよね!!
アボガドが入るだけでパーティーなどにも出てきそうな一品になりますよね!
その時は誰も、こんな素敵な料理にまさか、インスタントのコーンスープを使用しているとは気づかないと思います!

コーンスープアレンジ:鶏肉の簡単コーンクリーム炒め煮

  • 材料 ( 2 人分 )
  • 鶏もも肉1~1.5枚
  • 塩コショウ少々
  • 小麦粉大さじ1
  • 玉ネギ1/2個
  • ニンジン1/4本
  • カボチャ1/8個
  • サラダ油大さじ1
  • コーンスープの素(市販品)2袋
  • 牛乳200ml
  • 粉チーズ大さじ2
  • 塩コショウ少々
  • ドライパセリ適量

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1フライパンにサラダ油を入れて強めの中火にかけ、鶏もも肉の表面に焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたらフライパンに蓋をし、中に火が通るまで焼く。

2玉ネギ、ニンジン、カボチャを加えて炒め合わせ、全体に炒められたらいったん取り出す。

3(2)のフライパンにコーンスープの素と牛乳を入れて火にかけ、トロミがついてきたら粉チーズを加えて混ぜ合わせる。(2)を戻し入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、ドライパセリを振る。
(http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/7acc16d45be738574ed2a9bcb136c1c0.htmlより引用)

クリームシチューのような炒め煮。
これも簡単なのに、食卓で出てきたら「…おお。」と驚いてしまいそうですよね!
どの材料もすぐに手に入れられるものばかり。しかしこんない豪華になるとは信じられないですよね!

まとめ

いかがでしたか?
寒い時に食べたいコーンクリーム。
普通に食べても美味しいのですが、一手間加えるだけ更に美味しくなります!
一人暮らしの方も、家族や恋人と一緒に是非この冬の食卓メニューに加えて見て下さいね♪

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