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おせち料理通販のおすすめ・人気は?おせち通販の口コミ・評判まとめ

[記事公開日]2015/10/09 [最終更新日]2017/02/14
■カテゴリー:食事, 生活
■タグ:, ,

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目次

  1. おせち料理を通販って、どうなの?
  2. おせち料理に通販を利用した人の口コミ・感想
  3. おせち料理通販のおすすめ「彩食ひろば」
  4. まとめ



今年も残すところ、あと3ヶ月。
だんだんと寒くなってきて、もう今年も終わりが近づいているんだなあ、と最近思うようになりました。
年末年始といえば、最近賑わいを見せているのが、おせち料理の通販ですよね。
今年も、もう既に2016年のお正月用の通販おせち料理が始まっています。

おせち通販って利用したことがないけど、興味はある…。
一体何がおすすめなのか知りたい、という方の為に、本日はおせち料理通販の「彩食ひろば」をご紹介します♪

おせち料理を通販って、どうなの?

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おせち料理って、日本の文化っぽいし…通販ってどうなの?と思う方もいるかもしれません。
では、まず、おせち料理の意味を軽く見ておきましょう。

おせち料理の意味

おせちとはお節供〔おせちく〕の略で、年の始めにその年の豊作を祈って食べる料理や武家の祝い膳(※)、新年を祝う庶民の料理などが混ざり合って出来たものです。
さらに正月三が日は主婦を家事から解放するという意味を含め、保存の効く食材が中心のものになったといわれています。
またお正月に火を使うことをできるだけ避ける、という物忌みの意味も含んでいます。
(引用元:http://iroha-japan.net/iroha/B02_food/26_osechi.html)

元々、おせち料理は桃の節句や端午の節句などの五節句の料理のことを言っていました。
現在では、特に人日の節句といわれる正月の料理を表す言葉として使われています。

一つ一つの料理が酢に漬けられたり、味を濃くしたりなど、日持ちするように作られていますが、これは、お正月の火は聖なるものとして捉え、お雑煮の他は火を使うのを出来るだけ避けるべきだという風習に基づく説や、上記でも説明している通り、女性を家事から解放するためという説などがあります。
保存の技術が進んだ現在では、従来の食材のほかに、中華や洋食などのバラエティに富んだおせち料理が出回るようになっています。
縁起を担ぐものが多いので、中身は絶対に決まっていると思われがちなおせちですが、このゲン担ぎも、使われている食材に対しての物が多いので、それを使っていれば、中華でも洋風でも問題ないといえそうです。

おせち料理に通販を利用した人の口コミ・感想

では、実際におせち料理に通販を利用したことがある人の感想は、どんな感じなのでしょうか?
まとめてみました。

冷凍で届くので、冷凍された海の幸って、美味しいの?という疑問がわきますが、食べてみると、それほど気にはならなかったのが正直な感想。
私の舌がそれほどこえていないというのもありますが、
おせちっていえば、冷めているし、こんなものかな。と、思いました。
良く考えてみれば、冷めても美味しいじゃないか。とも思うのでした。
どれも、しっかりと味がついていて、生臭さを気にすることなく美味しくいただきました。
(引用元:http://mom.rouxril.com/2010/11/post_255.php)

おせちは冷凍で届くんですが、私みたいな昭和の人間は昔の冷凍モノって「新鮮じゃない」みたいな悪いイメージがあって、正直どうなのって思っていました。でもオイシックスのは「作りたての味をそのまま届けるため」の冷凍なんですね。冷凍なので保存料がいらないし、塩分も控えめなんで、子どもにも大人にも安心ですよね!そういうのが人気の秘訣なのかなって思います。
(引用元:http://xn--t8j8as03dx851aiksb.com/koukyuosechi_kuchikomi/oisix_osechi_kuchikomi2.html)

最初にひと目見て私が思ったのは、

彩がきれいで、とても美味しそうだなという盛り付けのこと。
若桃の甘露煮の黄緑色がきれいで、いくらの朱色とあいまって、とても美味しそうに見えました。

それから、冷凍便で届いたお試しおせちを解凍して食べた全体的な印象として、とてもみずみずしく解凍できたと感じました。もしかすると、ショップが冷凍したときの状態がよかったから、こういう印象を受けたのかなと思います。
(引用元:http://osetino.info/2012/09/2013tokyo-syojikiya.html)

味が濃い、薄いなどの個人による好みはあったようですが、冷凍されて届いたおせちでも、美味しいとの声が多かったように思います。
冷凍技術の革新、すごいですね!

おせち料理に通販がおすすめな理由

おせち料理は、お正月に火を使わないように、主婦が休めるように、という意味があるということを知りました。
では以下に、通販でおせち料理を購入するのがおすすめな理由を挙げてみましょう。

作る手間がかからない

おせち料理を手作りしようと思うと、結構な手間がかかります。
現在は、共働きの家庭も多く、昔のように、きちんと自分で作る時間を取れない人も多くいます。
そんな人は、通販でおせち料理を注文することで、手間をかけずにプロの料理人による美味しいおせち料理を食べることが出来るので、良いでしょう。
スーパーやデパートのように、買いに行く手間というのがかからないのも良い点です。

中身がバラエティに富んでいる

最近では、伝統的なおせち料理だけでなく、中華風や、子供用のおせち料理など、中身もバラエティに富んでいます。
3が日ずっと同じメニューじゃ飽きる、という人にもこういったおせち料理は人気です。
また、サイズが選べるので、家族の人数に合わせてチョイスできるというのも、良いですね。

健康に気を使ったおせちもある!

伝統的なおせち料理は味を濃くしたりする分、どうしても塩分が多くなりがちで、苦手とする人も多かったようです。
また、最近の通販おせちには、「冷凍おせち」というものもあり、美味しさを損なうことなく、食べることが出来るものもあって、重宝されています。
通販などは添加物や保存料が心配…という声も聞かれますが、冷凍をするので、添加物を最低限に抑えることができます。

おせち料理通販のおすすめ「彩食ひろば」

おせち通販「彩食ひろば」
通販でおせちを頼むメリットについて分かったところで、じゃあ一体どんなおせちがお勧めなの?
という方に、「彩食ひろば」のおせち料理をご紹介します。

和食料理の鉄人プロデュース

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和食料理の鉄人として有名な、神田川俊郎氏がプロデュースしたおせち料理や、銀座割烹「里仙」によって作られたおせちが選べます。

10種類のラインナップから選べる

通販おせちの良いところは、その種類の豊富さ。
人数別や品数、料理の中身など、色々選べる10種類のラインナップが用意されています。
お雑煮セットもあって、お雑煮を作らなくてもよくなるのも、便利で良いですね!

「池上彰のJAPANプロジェクト」でも取り上げられた技術

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おせち料理は、冷凍された状態で届きます。
この冷凍技術に、美味しさを保つ秘訣があるのだそう。
通常、食品は冷凍することによって、水が膨らんで、細胞が破壊されます。
それが解凍されることによって、旨みが逃げ出してしまい、美味しくなくなってしまいます。
ですが、こちらのおせちは最先端のプロトン凍結という技術を使うことにより、食品冷凍の際の食品細胞の破壊をぎゅっとおさえることが出来、旨みが逃げ出すのを防ぎます。
これが、冷凍のおせちでも美味しく食べられる理由なんですね。

まとめ

おせち料理の通販おすすめサイトをご紹介しました。
人気のおせちは、すぐに売切れてしまうことが多いので、早めの予約が大事です。

公式サイトはこちら:「彩食ひろば」
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こちらの記事でも、おすすめのおせち料理をご紹介していますので、是非、ご覧になってみてくださいね★
早割り中!匠本舗のおせち口コミ・評判まとめ<林裕人シェフのおせちの味は?>

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