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【おいしいカレーが食べたい!】夏カレーレシピが美味しくなる秘密の隠し味4選 !

[記事公開日]2015/07/19 [最終更新日]2017/02/17
■カテゴリー:食事, 生活
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カレーは飲み物です!!!
…と言う人がいる程、愛されている「カレー」。
そんな国民食とも言えるカレーには様々な種類やアレンジ、そして家庭の味がありますよね!
各カレーには隠し味があり、味のバリエーションが豊富になっていきます。
では、夏におすすめしたいカレーの隠し味を見ていきましょう。

目次

  1. オーソドックスなカレーの隠し味
  2. 夏におすすめカレーの隠し味
  3. 最後に


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オーソドックスなカレーの隠し味

  • にんにく…パンチある味にしてくれます。
  • りんご…甘いカレー風味になります。
  • はちみつ…固いお肉を柔らかくしたり甘みが増したりします。
  • ヨーグルト…爽やかでのど越しの良いカレーになります。
  • ウスターソース…コクが出て本格的は味になります。

こちらは王道ですよね!カレールーの商品にも入っている食材もありますよね!
しかしちょっと変わったカレーの隠し味もあるようですよ!

夏におすすめカレーの隠し味

コーヒー

コーヒーを入れるメリットとしては、コーヒーのほろ苦さやコクを引き出す事ができるようですね。
夏に食べたい本格的なカレーに近づけそうです!

バナナ

夏と言えばバナナですよね。
そんなバナナをカレーに入れるだけでほんのりバナナを感じる甘めのカレーが出来ちゃいます!

ウィスキー

意外過ぎます!特に香りが立つので、夏の暑さで疲れていても良い香りで食欲を掻き立ててくれるでしょう!

ココア

苦さを加えたい時はココア以外にもコーヒー・ニガウリ等もありますね!大人の味のカレーですね♪

いかがでしたか?

今回紹介した以外にもカレーの隠し味はたくさんあります。
その中でもお好みの隠し味を見つけて暑い夏を美味しいカレーを食べて乗り越えて頂ければ幸いです♪

夏に負けたくない方はこちらの記事も合わせてご覧下さい♪
今年こそは夏バテを予防したい!原因から学ぶ対策方法とは?<栄養や料理>

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